プロが本気で作る　かぶ

かぶ皆さんはどのように食べますか？

私は、妻が、作ってくれる

豚ばら肉と煮たものが好きです。

 

息子は、豚でなく、とりが好きです。

苦手なのは、居酒屋さんで時々出る

さらだ

 

カブを薄く切り、かつをぶし、しょうゆを軽く回してある

サラダやお通し

 

これ苦くて、苦手でした。

 

お客さまの直売で、野菜を購入させていただいた際

これよければ

 

エッ

 

かぶそんな大きさで

ニガイヨきっと

 

でも、お客さまは、ニコニコしていて

かぶの概念変わりますよ、ドウゾ

 

差し出してくれました。

 

食べたら、おいしいーーーーーー

甘くて、みずみずしい

 

これ、かぶ？

 

というよりは、これが本来のかぶなのでしょうね。

 

季節での気温・土の水分含有量など

さまざまな条件を加味して

 

最適な、種類のたねをまくそうです。
今夜は、カブのサラダです。